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1998
612888醉红颜论坛安装正式成立，注册基金1400万元。
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1999
鸿骏签下历史上第一张订单，500名员工的台资企业。
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2001
建立物流配送中心，成为东莞地区首家具有专业物流配送的团膳企业。
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2004
正式通过ISO9001：2000质量管理体系认证；走出东莞，进入珠三角，入驻世界500强企业——索尼。
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2005
UTS联合统采成立（集团旗下公司），专业运营食材配送，采购走向全国化；与双汇、雨润签订合作协议。
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2006
公司被评为“东莞市诚信承诺加盟单位”。
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2006
鸿骏挺进华东市场，荣获“2013中国团餐十佳品牌企业”称号。
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2008
在鸿骏总部成立研发中心建立食品实验室， 保障了所有食材的安全，并且通过了ISO2000：2005及HACCP认证。
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2009
打造“营养起跑线”品牌，率先升级团膳用餐新模式，营养概念走进工厂食堂，成为最具竞争力食业集团。
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2011
总经理叶贺年当选为东莞市团膳行业协会第一届会长；鸿骏在上海与韩国三星爱宝乐园签订长期战略合作协议。
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2012
鸿骏荣任亚洲品牌协会理事单位；投资一亿兴建22层高的鸿骏集团大厦隆重奠基开工，建成后将成为鸿骏集团研发中心总部。
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2014
正式推出新品牌“赛可唛”、“盈养佳”、“客瑞斯”、“依家依面”品牌，鸿骏与华膳沣强强联手，举行战略合作签约仪式。
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2014
鸿骏集团大厦竣工；投资2亿打造东莞鸿骏城市生鲜（农产）加工配送中心项目正式启动。
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2015
鸿骏国际大厦落成，并再总投资2亿元兴建物鸿骏城市生鲜（农产）加工配送中心，实现标准化与科技化生产。
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2017
鸿骏膳食在江西成立分公司，建立中央厨房和配送中心，荣获“2016年度中国工商企业团餐十大品牌。
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2018
鸿骏膳食为东城4所小学配餐，成为东莞市第一个拥有集体配餐资格的企业。
